El agua disponible puede estar contaminada con sales o material orgánico.
La destilación del agua es uno de los métodos apropiados para su purificación.
Este método es conveniente para generar agua potable a pequeños grupos de personas, como ser el caso de escuelas o grupos de casas.
Al agua destilada se le debe agregar pequeñas cantidades de sales para darle gusto.
Uno de los problemas de contaminación grave que puede resolverse sin problemas es el de la contaminación por arsénico, que es común en varias zonas de la Argentina.